3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı kuru kayısı (doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz içi
2 adet elma rendesi (ince tarafla)
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 paket kabartma tozu
Bütün malzemeler karıştırılır ve yağlanmış tepside 170 derece fırında pişirilir. Soğuduktan sonra 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı toz şeker soğuk olarak karıştırılır ve kekin üstüne dökülür.
Kreması için :1 litre süt
6-7 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Krem şanti hariç malzemeler karıştırılıp pişirilir. Ilınınca krem şanti ilave edilirek karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
Önemli not : Ölçüler kare borcam içindir. Benim gibi daha büyük borcama yapmak isterseniz tarifteki malzemeleri bir buçuk kat olarak kullanın.
Bereketiniz bol, ağız tadınız hep yerinde olsun.
0 yorum: